厨房设计时,要考虑到厨房的环境,让厨房保持整洁。厨房的装修是很重要的一个方面,是不容易忽视的,想把厨房装修的漂亮不难,但是要始终保持干净整洁就没有那么简单了!
1、厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的材料,还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟很大,以致厨房的油烟污渍难以清除,所以四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力,以便能较长时间地保持表面洁净。
2、厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式,先应在炉灶之上安装抽油烟机,还可以在棚顶或窗上安装换气扇协助换气,以便把油烟尽快排除到窗外,保持厨房的清洁干爽。
3、厨房是住宅中杂物较多的空间,收纳时应该考虑到其实用性及安全性,要把厨房内不必要的杂物尽量清除,千万不要把厨房当作杂物室,否则不但有碍观瞻而且容易滋生细菌。
4、较好配备清毒柜、食品垃圾粉碎器等设备保证厨具的干净。